Tres buenas compras

La cuestión es que por una u otras cosas, últimamente estamos posteando vinos de gama y precio elevados. No sabemos aún cuál es el tipo de vino que nuestros seguidores prefieren leer, o cuáles son sus etiquetas más consumidas, algo que como blogueros sentimos que debemos representar fielmente y a veces creemos estar en deuda con ellos.

Para nosotros, no obstante, la situación ideal es lograr el perfecto equilibrio que existe entre el intento de ser un espejo de lo que más consume el argento medio,  con negarnos a dejar de lado lo que bebemos con mayor frecuencia. Si logramos eso, cumpliremos los dos objetivos sin transformar Rumbovino en un espacio exclusivo para un tipo de lector en particular, tanto para un lado como para otro.

Intentando retomar ese rumbo, en esta entrada queremos comentarles tres vinos de hasta poco más de $30 que por diversas razones nos llamaron mucho la atención. Los dos primeros los comparamos por estilos, y el tercero, un lindo Viognier Sanjuanino, lo destacamos por precio.

SANTA FLORENTINA Malbec-Syrah 2012

Vista: color rubí tirando a teja en los ribetes. Buen brillo y limpieza.

Nariz: fruta madura, herbales y fondo con notas dulces que recuerdan al roble (pasó por duelas?).

Boca: entrada intensa, vibrante, muy frutal y de rica acidez. Sorprendente la frescura de este vino. Paso ligero por el paladar y muy agradable.

Ofreció más gamas. Varió de principio a fin, pero siempre fue muy atractivo y con un comportamiento muy arriba de su precio.

DADA Art Wine 1 Cosecha 2012

Vista: color rojo violeta profundo. Brillante y limpio. Glicérico.

Nariz: intensa, sobre todo dominan las notas a café, vainilla, moca y mermeladas.

Boca: goloso, voluptuoso. El final es medio, atractivo, pero sobre todo dulce.

Maridado con la comida acompaña bien, pero para beber solo cansa más rápido porque no refresca. No obstante Finca Las Moras diseñó un producto que va a gustar a todo aquel que empieza en esta materia. Típico vino que te hace quedar muy bien cuando lo llevas a un asado de amigos.

Está bueno hacer el ejercicio y comparar estos dos estilos de vinos “muy diferentes” y que están en una gama de precio bajo, aunque uno es bastante más caro que otro. Si bien no se puede pedir mucho a estos productos, uno puede asombrarse con los resultados. Nuestra conclusión es la siguiente:

El DADA 1 nos pareció que se trataba de un vino diseñado para gustar. Es igual de principio a fin… no se modifica en nada de nada. Demasiado de fábrica. Hay poco terruño y mucha industria. Pero probablemente guste más al global. Ojo, a $34 en Casilda su RPCes Muy Buena.

El SANTA FLORENTINA nos pareció un vino más real, puro y sincero. En tan poco precio hay mucho más terruño. Este tipo nos gusta mucho más… Un gran trabajo de La Riojana, para millones de botellas que llegan al consumidor a $20 (Casilda). RPC: Excelente.

AGUMA VIOGNIER 2011

Vista: amarillo pajizo con destellos verdosos. Limpio y brillante.

Nariz: volumen medio de aromas. Destacan las notas cítricas, minerales y sobre todo frutos tropicales y banana.

Boca: sedoso paso por boca, equilibrado y fresco (rica acidez). Aparecen notas a peras y su final es medio y muy agradable.

Un vinito perfecto para arrancar una velada y beberse unas cuantas copas acompañando una picadita de quesos, tomates secos y olivas negras.

Hacía tiempo que no probábamos los vinos de AGUMA (tenemos unos gratos recuerdos de todos ellos) y confirmamos que siguen por esa misma línea, con gran RPC! En Casilda están a $24. Además, aplaudimos la tapa a rosca. Cada día nos gusta más este tipo de cierre en los vinos!

Gracias por leernos amigos,

Salute, Rumbovino.