Como
el pan caliente, recién acaba de salir al mercado. Son solo 800
botellas, magníficamente vestidas, y mi consejo es que no demoren en
hacerse con algunas de ellas.
Ya
les conté de él hace un tiempo (aquí), cuando aún era una incógnita
hasta su nombre. Para mí en aquella ocasión ya estaba buenísimo,
aunque para su autor le faltaban un par de meses más de afinamiento
en botella, y solo por eso tuvimos que esperar hasta ahora.
Lo
probé nuevamente hace unos días y efectivamente está diferente y mejor aún. Este es el primer tinto con DO Rías Baixas que
firma nuestro amigo y enólogo Xurxo Alba, y ya deja el listón bien alto.
Uvas
Espadeiro, Caiño y Mencia de aires marinos, cofermentadas y
maduradas 8 meses en barrica francesa usada. Balsámicos que
desbordan, delicadeza pura en nariz y boca. Verticalidad y frescura,
juventud y madurez ensambladas a la perfección. Sabores de viñas
viejas castigadas por las brisas atlánticas, que transfieren a sus
frutos rojos esas notas de sal, que en los tintos de esta región se
incrustan a la perfección en su esqueleto hasta el punto de ser
inseparables e inconfundibles.
Escribo
en poesía porque este tinto es poesía. Y aunque sabemos que no es
fácil hablar de los vinos de los amigos sin perder objetividad,
quién es objetivo al hablar de un vino?
Nuestro
consejo es que lo busquen y juzguen vosotros mismos. Su precio oscila entre los 16 a 18 €. Ya luego nos cuentan.
Gracias
por leernos amigos,
Salutes,
Rumbovino.
“Difundiendo
la cultura del vino y en favor del consumo responsable”
Qué envidia me mas por favor, aunque nosotros tuvimos la suerte de probarlo en Apertas Do Viño, pero sin etiqueta y encima sin casi poder hablar de él. Ahora a la espera de poder pillar alguna que otra botella, aunque me temo lo vamos a tener complicado.
ResponderEliminarUn saludo
La verdad es que mi impresión me dice que las pocas botellas que hay se van a acabar muy pronto! Yo me intentaría hacer con un par de ellas y destaparía una ahora y dejaría alguna para dentro de un añito, porque seguirá mejorando.
ResponderEliminarYa me cuentas si lo logras pillar.
Un abrazo y buenas fiestas. Salutes!
Por cierto te añado a nuestro blog - roll pensé que ya estabas, es que a veces se nos va la pinza :)
ResponderEliminarNo te preocupes, a nosotros se nos va con mucha frecuencia!
EliminarUn placer estar en vuestro blog!
Abrazo y salutes!