Un brindis a la salud del Libertador

A dos días de una fecha patria muy especial en la que recordamos al General Don José de San Martín, prócer de próceres y ejemplo de ejemplos, los blogueros del vino decidimos homenajearlo como se debe, brindando A LA SALUD DEL LIBERTADOR.

Para ello la consigna fue sencilla… cada uno debía elegir un vino, que como único requisito debía haber nacido en la tierra que donde se gestó el ejercito de los Andes, liderado por el gran general. Como la historia es larga y las posibilidades de elección infinitas, cada bloguero eligió aquella etiqueta que creyó estaba a la altura de tamaño festejo.

Nosotros descorchamos un vino que hace rato queríamos probar por botella y no encontramos mejor momento… Lo que parece paradójico de nuestra elección es que en una fecha patria hayamos elegido un vino con su nombre en Inglés, pero la verdad es que eso nos importa poco, porque su hacedor, Matías Riccitelli es Mendocino de pura cepa y el vino es bien ARGENTO!!  Las estrategias de marketing son otra cosa y las respetamos…

THE APPLE DOESN’T FALL FAR FROM THE TREE 2010

“Como una manzana no cae lejos del árbol, un vino no se hace nunca sin una historia, historia que refleja lo que me enseñaron y la pasión que mi familia me 

transmitió por el vino”.

No podemos comenzar sin primero decir que la vestimenta de este Malbec es para aplaudir! Diseño atractivo, en un fondo blanco se dibuja un árbol cuya copa y hojas están dibujadas con las tipografías que componen el nombre. Ilustración sencilla y rítmica que hace que a uno se le dibuje una sonrisa porque es realmente encantadora, joven, fresca, elegante, e ilustra muy bien el desparpajo de este vino que ya pasamos a relatar…

Vista: color súper profundo…. Se dejan entrever luces violetas, rubís, y centro oscuro, casi negro. Brillante y limpio. Glicérico. Al agitar la copa sus pigmentos quedan adheridos a las paredes. Si bien se observa concentración, no es exagerada (tiene 15% de sangría).

Nariz: volumen alto de aromas, especiado (pimienta), frutal (ciruelas y cerezas jóvenes). Destacan las notas frescas, de esas que te hacen correr un escalofrío por el cuerpo cuando penetran. También café tostado y algunas flores. Todo muy bien amalgamado… gran nariz!

En bocano se guarda nada. Ataque intenso y sostenido. Equilibrado, ya que conviven en armonía el dulzor de la fruta, el picante de la pimienta y la frescura de una correcta acidez... Taninos dulces y aún algo secantes. Muestra un paso por boca untuoso, envolvente, y ágil a pesar de su estructura. Regusto laaaargo a ciruelas negras y cerezas exquisito.

Realmente estamos frente a un verdadero VINAZO! El precio sugerido ronda los $140 y la RPC a este precio es Muy Buena o más. Definitivamente, de tal palo tal astilla.

Para saber más de este vino, (acá) pueden descargar la ficha técnica. Y aquellos que quieran conocer de cerca el proyecto personal de Matías Riccitelli en la elaboración de Malbecs de alta gama, le recomendamos visitar su web (acá) que está realmente buena.

Si gustan levantar la copa y brindar con los demás Blogueros del Vino, abajo pueden hacerlo.

  

El Vino del Mes: Maula Malbec Selected Barrels 2011

Fabián Mitidieri: Leo Malbec 2012

Blog Mr.Wines: Lagarde Malbec 2010

Vinarquía: Andesino Malbec 2011

Vinos en Buenos Aires: Dieter Meier Puro Malbec 2011

Vinos en Córdoba: Terrazas Single Vineyard Las Compuertas Malbec 2009

Gracias por leernos amigos,

Salute, Rumbovino.

7° Lupa Bloguera, Corte Argentino

En esta partida, aprovechando el nuevo cumpleaños de la revolución Patria, los blogueros del vino decidimos salir a buscar etiquetas elaboradas a base del CORTE ARGENTINO. Ese blend de cepas clásicas que ya se ha ganado su nombre bien puesto desde hace mucho tiempo. Decir corte argento es decir Malbec más Cabernet Sauvignon, o Cabernet Sauvignon más Malbec, el espíritu no cambia.

No fue fácil encontrar en Casilda esta pareja, aunque a ustedes les parezca extraño, pues resulta que empiezan a aparecer otros casamientos más inusuales, imaginamos que, por ofrecer las bodegas combinaciones más curiosas para romper con la monotonía.

El caso es que finalmente, rebusca que rebusca, nos topamos con el bien conocido YAUQUEN Malbec Cabernet Sauvignon 2011 de la excelente Bodega Ruca Malén, que nos tiene acostumbrados a cosas ricas, y nos lo llevamos para maridarlo, como no podía ser de otra manera en nuestro caso, con un super asadazo de cerdo y vaca ¿Qué les parece?

La cata la hicimos previa al asado, claro, con el estómago y la cabeza en blanco…

Y paso a relatarles las impresiones y comentarios del momento, con la botella recién abierta:

En vista, tenía una presencia intensa, profunda y limpia con caída “elegante” en sus lágrimas bien marcadas. Color rojo “picota” con matices rubí  y violetas, según la luz, cosa que es normal, ya que a la noche, sin luz blanca pura, cuesta ver realmente que color resalta más.

En nariz entraba también intensamente elegante y rico, bien frutal, con esa acidez de las ciruelas negras, de las frutas rojas que tanto nos gustan haciéndolo muy sugerente y más aún con el picorcillo especiado que dejaba en la nariz. Las notas tostadas también asomaban pero bien sutiles, dándole algo de complejidad… Y, al poco tiempo en la copa comenzaban a manifestarse otros aromas, más herbales, minerales, pimiento rojo… Nos gustó lo bien orquestado que estaba, dejando que unos aromas dejasen lugar a otros complementándose.

Y en boca más de lo mismo, o sea, lo que se esperaría tras estos anticipos en la nariz. Además de la fruta, de esa acidez tan agradable, entraba sedoso y así discurría por todo el camino de la boca, sin golpes duros, sin sobresaltos. Dejando tras de sí un regustillo la mar de rico, que invitaba a seguir bebiendo.

Quizás, en conjunto no era un vino originalísimo, pero sí un vino redondito, muy rico y con matices bien afinados. Luego, con el asado encajaba perfectamente bien, y tras la cena, seguía respondiendo estupendamente.

Casamiento muy conveniente entre estos dos varietales cada vez más argentinos! Así que, teniendo en cuenta el precio, $41 en Casilda, es una opción más que recomendable ¿No les parece? RPC: Buena++ a Muy Buena.

En los links de abajo, lo que encontraron los demás...

"Blog Mr. Wines": Tempus Alba Pleno 2007
El Vino del Mes: Zorzal Reserve Field Blend 2009
Fabian Mitidieri: Navarro Correas Los Árboles Cabernet - Malbec 2012 

Vinarquía: Navarro Correas Cosecha del Bicentenario 2010
Vinos en Córdoba: Catena Zapata DV Catena Cabernet - Malbec 2007
Wine MDQ: Familia Zuccardi Santa Julia Magna Corte 2010
Vinos en Buenos Aires: Huarpe Winery Selection 2008

¡Salute , amiguetes!

Gracias por leernos

7° Lupa Bloguera, Corte Argentino

En esta partida, aprovechando el nuevo cumpleaños de la revolución Patria, los blogueros del vino decidimos salir a buscar etiquetas elaboradas a base del CORTE ARGENTINO. Ese blend de cepas clásicas que ya se ha ganado su nombre bien puesto desde hace mucho tiempo. Decir corte argento es decir Malbec más Cabernet Sauvignon, o Cabernet Sauvignon más Malbec, el espíritu no cambia.

No fue fácil encontrar en Casilda esta pareja, aunque a ustedes les parezca extraño, pues resulta que empiezan a aparecer otros casamientos más inusuales, imaginamos que, por ofrecer las bodegas combinaciones más curiosas para romper con la monotonía.

El caso es que finalmente, rebusca que rebusca, nos topamos con el bien conocido YAUQUEN Malbec Cabernet Sauvignon 2011 de la excelente Bodega Ruca Malén, que nos tiene acostumbrados a cosas ricas, y nos lo llevamos para maridarlo, como no podía ser de otra manera en nuestro caso, con un super asadazo de cerdo y vaca ¿Qué les parece?

La cata la hicimos previa al asado, claro, con el estómago y la cabeza en blanco…

Y paso a relatarles las impresiones y comentarios del momento, con la botella recién abierta:

En vista, tenía una presencia intensa, profunda y limpia con caída “elegante” en sus lágrimas bien marcadas. Color rojo “picota” con matices rubí  y violetas, según la luz, cosa que es normal, ya que a la noche, sin luz blanca pura, cuesta ver realmente que color resalta más.

En nariz entraba también intensamente elegante y rico, bien frutal, con esa acidez de las ciruelas negras, de las frutas rojas que tanto nos gustan haciéndolo muy sugerente y más aún con el picorcillo especiado que dejaba en la nariz. Las notas tostadas también asomaban pero bien sutiles, dándole algo de complejidad… Y, al poco tiempo en la copa comenzaban a manifestarse otros aromas, más herbales, minerales, pimiento rojo… Nos gustó lo bien orquestado que estaba, dejando que unos aromas dejasen lugar a otros complementándose.

Y en boca más de lo mismo, o sea, lo que se esperaría tras estos anticipos en la nariz. Además de la fruta, de esa acidez tan agradable, entraba sedoso y así discurría por todo el camino de la boca, sin golpes duros, sin sobresaltos. Dejando tras de sí un regustillo la mar de rico, que invitaba a seguir bebiendo.

Quizás, en conjunto no era un vino originalísimo, pero sí un vino redondito, muy rico y con matices bien afinados. Luego, con el asado encajaba perfectamente bien, y tras la cena, seguía respondiendo estupendamente.

Casamiento muy conveniente entre estos dos varietales cada vez más argentinos! Así que, teniendo en cuenta el precio, $41 en Casilda, es una opción más que recomendable ¿No les parece? RPC: Buena++ a Muy Buena.

En los links de abajo, lo que encontraron los demás...

"Blog Mr. Wines": Tempus Alba Pleno 2007
El Vino del Mes: Zorzal Reserve Field Blend 2009
Fabian Mitidieri: Navarro Correas Los Árboles Cabernet - Malbec 2012 

Vinarquía: Navarro Correas Cosecha del Bicentenario 2010
Vinos en Córdoba: Catena Zapata DV Catena Cabernet - Malbec 2007
Wine MDQ: Familia Zuccardi Santa Julia Magna Corte 2010
Vinos en Buenos Aires: Huarpe Winery Selection 2008

¡Salute , amiguetes!

Gracias por leernos

LA LUPA BLOGUERA: ESPUMANTES

Llegan las fiestas, llegan los calores, y llegan los vinos frescos a las mesas argentas. Aparecen en escena los atractivos rosados (cada vez más y mejores opciones inundan las góndolas patrias en estas épocas), los blancos piden pista y los espumosos disfrutan de su momento estelar, postergado durante casi un año.

En estas épocas, con los espumantes pasan dos cosas, o tres. La primera es que hasta los no tomadores habituales de este tipo de vino, abrimos un par de botellas para acompañar el brindis navideño. La segunda es que el número de etiquetas se multiplica casi como por arte de magia y si sumamos una más, la tercera, es que los precios hacen caso omiso al INDEC y suben mucho más allá de los límites públicos anunciados! Es quizá esto último lo que más nos aleja de las burbujas por estas fechas.

No obstante, así y todo, los Blogueros del Vino por primera vez en el año, sin discusión mediante, en forma unánime coincidimos que este era el mes ideal para La Lupa Bloguera espumantes! Así que cada uno eligió el brebaje que más le gustaba (acá no hay límites de ningún tipo) y en conjunto se lo contamos a los lectores, como para que a la hora de elegir, para este año, tenga un abanico un poco más amplio de lo que se encuentra en las estanterías nacionales.

Nosotros elegimos uno muy particular. Ya dijimos que no somos mucho de las burbujas, preferimos los vinos tranquilos y si son tintos mejor. Así que como todo no se puede, seleccionamos lo más parecido a un vino tinto que puede haber… Un bonarda de la propuesta que ofrece Familia Zuccardi con sus espumantes de alta gama denominados ALMA 4 (proyecto ideado por Sebastián junto a Mauricio Castro, Agustín López y Marcela Manini ). Hacía rato que le teníamos ganas, y cuando salió la Lupa inmediatamente lo decidimos.

ALMA 4 BONARDA 2005 (FichaTécnica)

Color: rojo rubí levemente evolucionado, hacia los tejas.

Aromas: levemente frutales (fruta pasificada), mucho café y notas dulces a caramelo.

Boca: entra suave, con burbujas finas que dejan una agradable sensación en la lengua. Los sabores son dominados por los dulces (ciruelas pasas), seguidos por sabores más amargos como la aceituna negra y notas torrefactas (bien presentes).

Qué decir de este espumante?

Que es diferente a todos, o a casi todos (nos gustaría probar los otros). Interesante su elaboración como método tradicional, es decir segunda fermentación en botella, Champenoise).

A este en concreto le faltó fruta en boca y nariz (fruta fresca al menos) y le sobró dulzor y amargo en el final. Esto puede deberse sin dudas a su edad (debería tomarse más joven, ya que este 2005 estaba pasadito).

No terminamos de definirlo ni para un lado ni para otro… al menos este Bonarda 2005 nos queda la sensación de que no es ni vino ni espumante. Pero insistimos en que puede ser la edad. Lamentablemente le escribimos al contacto de Alma 4 en la web para preguntarle sobre datos de guarda, pero nunca nos respondieron.

Su precio?

En Casilda lo pagamos $80. Pero según tenemos entendido, ronda los $100. No arriesgamos RPC porque creemos que no estaba del todo bien, así que lo dejamos ahí.

Volveríamos a comprarlo?

A pesar de su precio, y el estado de este en particular, creemos que sí. Nos gustaría probar las otras propuestas.

En los links de abajo puede acceder a la nota de los espumantes elegidos por los otros Blogueros del Vino:

El Vino del Mes:María Codorniú Extra Brut
Fabián Mitidieri: Del Fin delMundo Extra Brut
Mr. Wine: Animal Brut Nature"Organic Vineyards"
Vinarquía: Melodía Torrontés Dulce
Vinos en Buenos Aires: SantaFlorentina Rosé Malbec Dolce
Vinos en Córdoba: Alma 4 Viognier2009
Wine MDQ: Salentein Brut Nature

LA LUPA BLOGUERA: ESPUMANTES

Llegan las fiestas, llegan los calores, y llegan los vinos frescos a las mesas argentas. Aparecen en escena los atractivos rosados (cada vez más y mejores opciones inundan las góndolas patrias en estas épocas), los blancos piden pista y los espumosos disfrutan de su momento estelar, postergado durante casi un año.

En estas épocas, con los espumantes pasan dos cosas, o tres. La primera es que hasta los no tomadores habituales de este tipo de vino, abrimos un par de botellas para acompañar el brindis navideño. La segunda es que el número de etiquetas se multiplica casi como por arte de magia y si sumamos una más, la tercera, es que los precios hacen caso omiso al INDEC y suben mucho más allá de los límites públicos anunciados! Es quizá esto último lo que más nos aleja de las burbujas por estas fechas.

No obstante, así y todo, los Blogueros del Vino por primera vez en el año, sin discusión mediante, en forma unánime coincidimos que este era el mes ideal para La Lupa Bloguera espumantes! Así que cada uno eligió el brebaje que más le gustaba (acá no hay límites de ningún tipo) y en conjunto se lo contamos a los lectores, como para que a la hora de elegir, para este año, tenga un abanico un poco más amplio de lo que se encuentra en las estanterías nacionales.

Nosotros elegimos uno muy particular. Ya dijimos que no somos mucho de las burbujas, preferimos los vinos tranquilos y si son tintos mejor. Así que como todo no se puede, seleccionamos lo más parecido a un vino tinto que puede haber… Un bonarda de la propuesta que ofrece Familia Zuccardi con sus espumantes de alta gama denominados ALMA 4 (proyecto ideado por Sebastián junto a Mauricio Castro, Agustín López y Marcela Manini ). Hacía rato que le teníamos ganas, y cuando salió la Lupa inmediatamente lo decidimos.

ALMA 4 BONARDA 2005 (FichaTécnica)

Color: rojo rubí levemente evolucionado, hacia los tejas.

Aromas: levemente frutales (fruta pasificada), mucho café y notas dulces a caramelo.

Boca: entra suave, con burbujas finas que dejan una agradable sensación en la lengua. Los sabores son dominados por los dulces (ciruelas pasas), seguidos por sabores más amargos como la aceituna negra y notas torrefactas (bien presentes).

Qué decir de este espumante?

Que es diferente a todos, o a casi todos (nos gustaría probar los otros). Interesante su elaboración como método tradicional, es decir segunda fermentación en botella, Champenoise).

A este en concreto le faltó fruta en boca y nariz (fruta fresca al menos) y le sobró dulzor y amargo en el final. Esto puede deberse sin dudas a su edad (debería tomarse más joven, ya que este 2005 estaba pasadito).

No terminamos de definirlo ni para un lado ni para otro… al menos este Bonarda 2005 nos queda la sensación de que no es ni vino ni espumante. Pero insistimos en que puede ser la edad. Lamentablemente le escribimos al contacto de Alma 4 en la web para preguntarle sobre datos de guarda, pero nunca nos respondieron.

Su precio?

En Casilda lo pagamos $80. Pero según tenemos entendido, ronda los $100. No arriesgamos RPC porque creemos que no estaba del todo bien, así que lo dejamos ahí.

Volveríamos a comprarlo?

A pesar de su precio, y el estado de este en particular, creemos que sí. Nos gustaría probar las otras propuestas.

En los links de abajo puede acceder a la nota de los espumantes elegidos por los otros Blogueros del Vino:

El Vino del Mes:María Codorniú Extra Brut
Fabián Mitidieri: Del Fin delMundo Extra Brut
Mr. Wine: Animal Brut Nature"Organic Vineyards"
Vinarquía: Melodía Torrontés Dulce
Vinos en Buenos Aires: SantaFlorentina Rosé Malbec Dolce
Vinos en Córdoba: Alma 4 Viognier2009
Wine MDQ: Salentein Brut Nature

Principios básicos de un blog de vinos: Declaración de Intenciones.

El pequeño mundo del vino esta visto por los de fuera como una cosa inaccesible, inentendible, como un lugar que solo puede observarse a través de la ventana.  Creemos que, en parte, eso ocurre porque muchos de los que estamos dentro no tenemos tiempo, ni intención, o si tenemos la intención no lo sabemos hacer, de explicarles a los demás de qué se trata realmente esto del vino.

Durante mucho tiempo, y por suerte esto con los blogs está cambiando,  los mensajes que salían desde el interior de la burbuja sentenciaban cosas como: “si no se gastan más de equis pesos en un vino probablemente se decepcionen”, “hay que ser capaces de reconocer el terruño”, “al vino hay que entenderlo para poder disfrutarlo”, “hay que conocer al enólogo para comprender lo que nos quiere transmitir con su sello de autor” y miles de etcéteras más, tan inútiles como efectivos para que la gente nos vea como marcianos...  (por elección o inconsciencia, nosotros nos encontramos dentro y somos parte de esta generalidad que citamos).

Todo eso no podemos abordarlo y discutirlo en una nota y mucho menos nosotros (muchos “profesionales” ya se han encargado de hacernos saber de que somos amateurs y que mejor deberíamos callarnos). Primero porque no hay tiempo y segundo porque la mayoría de estas cuestiones son decisiones políticas o empresariales que no pasan por nosotros.

Sin embargo sí hay algunas cosas que nos pasan cerca... nos rozan digamos.

Hace dos años y medio comenzamos a escribir RUMBOVINO por afición, por pasión, como nuestro cuaderno de notas... como un “hobbie” sin pensar en nada más, y aunque esa génesis no ha cambiado, ahora sentimos que tenemos otras responsabilidades más importantes...

Nos preguntamos para quién escribimos. O la pregunta quedaría mejor al revés. Quién nos lee?Qué tipos de vinos les interesan  a la persona o las personas que nos leen?(estamos seguros que es más de 1, aunque no podríamos asegurar que sean más de 30). Qué tipos de vinos beben? Cuánto dinero gastan en sus vinos?...

... La respuesta es muy difícil porque imaginamos que habrá de todo. Sí, habrá de todo; pero de cuáles hay más? De los que beben vinos de hasta $20 o $50, o más de $100?

Además, a ellos les interesa la descripción del vino o solo quieren saber qué puede comprar para no clavarse? Siempre teniendo confianza en la subjetividad de nuestros gustos, claro.

La verdad, esa pregunta no nos quita el sueño, pero nos interesa sobre manera. Porque no es lo mismo que quien te lee pueda gastar $10 o pueda gastar $100 en un vino... Y porque creemos que el blog, además de independencia a la hora de valorar un producto, debe tener contenido de utilidad para quien lo lee. Caso contrario carece de sentido y termina siendo un librito de cuentos, donde uno descarga sus aspiraciones de poeta frustrado. Esto último al lector de un blog de vinos no le interesa! Estamos seguros.

Para ayudar a difundir la noble bebida necesitamos que la gente, primero nos entienda y luego encuentre lo que busca... Cada uno sabe por qué hace el blog y qué busca a cambio.

Nos preocupa eso. No queremos que nuestro blog termine hablando de vinos que solo se encuentran en lugares exclusivos o que su precio sea prohibitivo para la mayoría de quien destina su tiempo a leernos. Esto es una declaración de principios, de intenciones que solo encontrarán sentido en la medida que los lectores opinen... 

Qué vinos consumen? Hasta cuánto gastan en un vino? Qué les interesa saber de los vinos que probamos los blogueros? Qué parte de la nota se leen, la de la descripción o la de la opinión y conclusión?

Son preguntas que necesitan respuestas, para que ustedes, nosotros y el vino salgan favorecidos. Quizá con nuestro blog estamos por la buena senda o quizá no...

Este es nuestro correo, por si no puedes o no sabes dejar un comentario en el post: rumbovino@gmail.com

Gracias por leernos,

Salute y gracias, RUMBOVINO.

Principios básicos de un blog de vinos: Declaración de Intenciones.

El pequeño mundo del vino esta visto por los de fuera como una cosa inaccesible, inentendible, como un lugar que solo puede observarse a través de la ventana.  Creemos que, en parte, eso ocurre porque muchos de los que estamos dentro no tenemos tiempo, ni intención, o si tenemos la intención no lo sabemos hacer, de explicarles a los demás de qué se trata realmente esto del vino.

Durante mucho tiempo, y por suerte esto con los blogs está cambiando,  los mensajes que salían desde el interior de la burbuja sentenciaban cosas como: “si no se gastan más de equis pesos en un vino probablemente se decepcionen”, “hay que ser capaces de reconocer el terruño”, “al vino hay que entenderlo para poder disfrutarlo”, “hay que conocer al enólogo para comprender lo que nos quiere transmitir con su sello de autor” y miles de etcéteras más, tan inútiles como efectivos para que la gente nos vea como marcianos...  (por elección o inconsciencia, nosotros nos encontramos dentro y somos parte de esta generalidad que citamos).

Todo eso no podemos abordarlo y discutirlo en una nota y mucho menos nosotros (muchos “profesionales” ya se han encargado de hacernos saber de que somos amateurs y que mejor deberíamos callarnos). Primero porque no hay tiempo y segundo porque la mayoría de estas cuestiones son decisiones políticas o empresariales que no pasan por nosotros.

Sin embargo sí hay algunas cosas que nos pasan cerca... nos rozan digamos.

Hace dos años y medio comenzamos a escribir RUMBOVINO por afición, por pasión, como nuestro cuaderno de notas... como un “hobbie” sin pensar en nada más, y aunque esa génesis no ha cambiado, ahora sentimos que tenemos otras responsabilidades más importantes...

Nos preguntamos para quién escribimos. O la pregunta quedaría mejor al revés. Quién nos lee? Qué tipos de vinos les interesan  a la persona o las personas que nos leen? (estamos seguros que es más de 1, aunque no podríamos asegurar que sean más de 30). Qué tipos de vinos beben? Cuánto dinero gastan en sus vinos?...

... La respuesta es muy difícil porque imaginamos que habrá de todo. Sí, habrá de todo; pero de cuáles hay más? De los que beben vinos de hasta $20 o $50, o más de $100?

Además, a ellos les interesa la descripción del vino o solo quieren saber qué puede comprar para no clavarse? Siempre teniendo confianza en la subjetividad de nuestros gustos, claro.

La verdad, esa pregunta no nos quita el sueño, pero nos interesa sobre manera. Porque no es lo mismo que quien te lee pueda gastar $10 o pueda gastar $100 en un vino... Y porque creemos que el blog, además de independencia a la hora de valorar un producto, debe tener contenido de utilidad para quien lo lee. Caso contrario carece de sentido y termina siendo un librito de cuentos, donde uno descarga sus aspiraciones de poeta frustrado. Esto último al lector de un blog de vinos no le interesa! Estamos seguros.

Para ayudar a difundir la noble bebida necesitamos que la gente, primero nos entienda y luego encuentre lo que busca... Cada uno sabe por qué hace el blog y qué busca a cambio.

Nos preocupa eso. No queremos que nuestro blog termine hablando de vinos que solo se encuentran en lugares exclusivos o que su precio sea prohibitivo para la mayoría de quien destina su tiempo a leernos. Esto es una declaración de principios, de intenciones que solo encontrarán sentido en la medida que los lectores opinen... 

Qué vinos consumen? Hasta cuánto gastan en un vino? Qué les interesa saber de los vinos que probamos los blogueros? Qué parte de la nota se leen, la de la descripción o la de la opinión y conclusión?

Son preguntas que necesitan respuestas, para que ustedes, nosotros y el vino salgan favorecidos. Quizá con nuestro blog estamos por la buena senda o quizá no...

Este es nuestro correo, por si no puedes o no sabes dejar un comentario en el post: rumbovino@gmail.com

Gracias por leernos,

Salute y gracias, RUMBOVINO.

La Lupa Bloguera: TEMPRANILLO

Esta vez los Blogueros del Vino salimos, con LUPA, a recorrer las góndolas argentas en busca de un cepaje tinto que es el corazón de algunos de los mejores vinos del viejo mundo, el TEMPRANILLO.

Esta uva es la más prestigiosa, y está considerada como la más característica de las variedades españolas. Se cultiva principalmente en España, pero también en Portugal, Francia, Argentina y Estados Unidos. En su lugar de origen recibe más de 15 nombres diferentes y produce vinos muy distintos según la tierra y el clima donde se la cultiva.

Su nombre viene dado por su pronta maduración respecto a las otras variedades. Sus taninos robustos son uno de los principales atractivos. Tiene magnificas condiciones de riqueza alcohólica, color y acidez. Esto se traduce en un vino que impresiona agradablemente la boca, de fino aroma y sabor. Muy aptos para la crianza en roble. Se utiliza tanto en vinos jóvenes por su expresivo y denso aroma, como en crianza por su comportamiento en los procesos de óxido-reducción.

Durante mucho tiempo se la destinó a la elaboración y corte de vinos comunes, simples, masivos, hasta que se la redescubrió como generadora de vinos de calidad y desde entonces se elabora como varietal. Y como dijimos al principio, la Tempranillo, sola o acompañada de otras variedades da origen a muchos de los vinos mejor calificados a nivel mundial.

En Argentina encontró su lugar ideal en el Departamento San Carlos, Valle de Uco. Aquí expresa características muy especiales y diferentes a la de otros lugares. Desde este lugar vienen quizá lo mejores ejemplares patrios. Sin embargo, no son muchas las bodegas que lo producen y, en general, aquellas que lo hacen lo elaboran y embotellan principalmente como varietal puro.

Los blogueros, los buscamos y se los contamos…

Nosotros elegimos el TEMPRANILLO 2011 DE FAMILIA GASCÓN,

Vista: se presenta con un color rubí intenso y brillante. De capa media y lágrimas bien marcadas.

Nariz: los primeros aromas destacan fundamentalmente por un fuerte especiado (pimienta blanca) que impacta de entrada. Luego aparecen notas herbales y a frutos rojos maduros. De fondo dejos tostados tenues. Pasado un rato se van haciendo más manifiestos aromas balsámicos como el eucalipto.

Boca: ataque intenso. Al paladar, los primeros tragos se caracterizan por mostrar taninos secantes que luego se suavizan. Expresa sabores a frutos rojos y notas a hierba fresca. La acidez, sin ser muy marcada, equilibra las notas dulces y levemente amargas del final de boca (tipo azúcar quemada). Al igual que en nariz, con el tiempo dominan los sabores balsámicos y herbáceos…

Un Tempranillo joven y sencillo que nos gustó bastante. Si bien creemos que no define el fiel perfil del varietal, es un vino capaz de arreglárselas perfectamente en una noche de asado o picadita variada.

Lo maridamos con un exquisito jamón curado de Galicia y tres tipos de quesos. Dos nacidos en la cuna del varietal y uno bien argentino.

Queso curado de Castilla: blend de leche de oveja, cabra y vaca. (La Mancha, España). La tierra del caballero de la triste figura.

Queso de Tetilla San Simón da Costa: queso ahumado de leche de vaca (Galicia, España).

Queso de Cabra semiduro Albahaca: Cabras de Cafayate (Salta, Argentina). Un lindo emprendimiento para conocer cuando anden por el NOA.

Hermosas piernas...

Quedó impecable con los tres, pero si nos tenemos que inclinar por uno en especial diríamos que con el queso de Castilla queda perfecto!

Conclusión final: un buen tinto elaborado por la Bodega Escorihuela Gascón por solo $39. La RPC: Buena+ y volveríamos a comprarlo.

Si quieren pueden darse un paseo virtual por las góndolas del país, e informarse de los Tempranillos que encontraron  los demás blogueros del Vino:

Vinos en Córdoba -Fond de Cave Reserva Tempranillo 2005

Fabian Mitidieri - Santa Julia Tempranillo 2011

Vinos en Buenos Aires - Altocedro Año Cero Tempranillo 2010

Mr. Wines - Tempus Alba Tempranillo 2006

Vinarquía - Finca La Linda Tempranillo 2011

El vino del Mes - Estiba I Rosado de Tempranillo 2012

Wine MDQ - Zuccardi Q Tempranillo 2009

Gracias por leernos,

Salute, Rumbovino.

La Lupa Bloguera: TEMPRANILLO

Esta vez los Blogueros del Vino salimos, con LUPA, a recorrer las góndolas argentas en busca de un cepaje tinto que es el corazón de algunos de los mejores vinos del viejo mundo, el TEMPRANILLO.

Esta uva es la más prestigiosa, y está considerada como la más característica de las variedades españolas. Se cultiva principalmente en España, pero también en Portugal, Francia, Argentina y Estados Unidos. En su lugar de origen recibe más de 15 nombres diferentes y produce vinos muy distintos según la tierra y el clima donde se la cultiva.

Su nombre viene dado por su pronta maduración respecto a las otras variedades. Sus taninos robustos son uno de los principales atractivos. Tiene magnificas condiciones de riqueza alcohólica, color y acidez. Esto se traduce en un vino que impresiona agradablemente la boca, de fino aroma y sabor. Muy aptos para la crianza en roble. Se utiliza tanto en vinos jóvenes por su expresivo y denso aroma, como en crianza por su comportamiento en los procesos de óxido-reducción.

Durante mucho tiempo se la destinó a la elaboración y corte de vinos comunes, simples, masivos, hasta que se la redescubrió como generadora de vinos de calidad y desde entonces se elabora como varietal. Y como dijimos al principio, la Tempranillo, sola o acompañada de otras variedades da origen a muchos de los vinos mejor calificados a nivel mundial.

En Argentina encontró su lugar ideal en el Departamento San Carlos, Valle de Uco. Aquí expresa características muy especiales y diferentes a la de otros lugares. Desde este lugar vienen quizá lo mejores ejemplares patrios. Sin embargo, no son muchas las bodegas que lo producen y, en general, aquellas que lo hacen lo elaboran y embotellan principalmente como varietal puro.

Los blogueros, los buscamos y se los contamos…

Nosotros elegimos el TEMPRANILLO 2011 DE FAMILIA GASCÓN,

Vista: se presenta con un color rubí intenso y brillante. De capa media y lágrimas bien marcadas.

Nariz: los primeros aromas destacan fundamentalmente por un fuerte especiado (pimienta blanca) que impacta de entrada. Luego aparecen notas herbales y a frutos rojos maduros. De fondo dejos tostados tenues. Pasado un rato se van haciendo más manifiestos aromas balsámicos como el eucalipto.

Boca: ataque intenso. Al paladar, los primeros tragos se caracterizan por mostrar taninos secantes que luego se suavizan. Expresa sabores a frutos rojos y notas a hierba fresca. La acidez, sin ser muy marcada, equilibra las notas dulces y levemente amargas del final de boca (tipo azúcar quemada). Al igual que en nariz, con el tiempo dominan los sabores balsámicos y herbáceos…

Un Tempranillo joven y sencillo que nos gustó bastante. Si bien creemos que no define el fiel perfil del varietal, es un vino capaz de arreglárselas perfectamente en una noche de asado o picadita variada.

Lo maridamos con un exquisito jamón curado de Galicia y tres tipos de quesos. Dos nacidos en la cuna del varietal y uno bien argentino.

Queso curado de Castilla: blend de leche de oveja, cabra y vaca. (La Mancha, España). La tierra del caballero de la triste figura.

Queso de Tetilla San Simón da Costa: queso ahumado de leche de vaca (Galicia, España).

Queso de Cabra semiduro Albahaca: Cabras de Cafayate (Salta, Argentina). Un lindo emprendimiento para conocer cuando anden por el NOA.

Hermosas piernas...

Quedó impecable con los tres, pero si nos tenemos que inclinar por uno en especial diríamos que con el queso de Castilla queda perfecto!

Conclusión final: un buen tinto elaborado por la Bodega Escorihuela Gascón por solo $39. La RPC: Buena+ y volveríamos a comprarlo.

Si quieren pueden darse un paseo virtual por las góndolas del país, e informarse de los Tempranillos que encontraron  los demás blogueros del Vino:

Vinos en Córdoba -Fond de Cave Reserva Tempranillo 2005

Fabian Mitidieri - Santa Julia Tempranillo 2011

Vinos en Buenos Aires - Altocedro Año Cero Tempranillo 2010

Mr. Wines - Tempus Alba Tempranillo 2006

Vinarquía - Finca La Linda Tempranillo 2011

El vino del Mes - Estiba I Rosado de Tempranillo 2012

Wine MDQ - Zuccardi Q Tempranillo 2009

Gracias por leernos,

Salute, Rumbovino.

Lupa Bloguera: Cabernet Franc

En esta nueva entrega de la Lupa Bloguera, la propuesta fue recorrer las góndolas de los diferentes lugares del país donde residimos los blogueros, en busca de todas las opciones disponibles de CABERNET FRANC… un varietal de origen Bordelés, pariente cercano, pero con menos vuelo, del Cabernet Sauvignon, y que en general forma parte de numerosos blends aportando nervio y frescura a los vinos. Aunque en lugares como el Valle del Loira, es el rey de sus tintos (lo pudimos comprobar cuando estuvimos allí... aunque su acidez es mucho más alta que acá en Argentina).

La propuesta nos gustó enseguida, porque en nuestra experiencia, si bien los exponentes de este cepaje no abundan, todas las veces que nos topamos con un FRANC quedamos más que satisfechos…

El problema es, como decíamos antes, que no abundan en el mercado….por lo que si uno se demora en elegir el vino (como nos pasó en esta edición de la Lupa) corre el riesgo de quedarse sin muchas opciones para no repetir vino. Como evidentemente quedamos últimos para elegir, decimos recorrer las vinotecas de Rosario para encontrar una opción no seleccionada por otro blog… y la búsqueda fue infructífera. Así que con menos probabilidades lo intentamos en Casilda y allí estaba el elegido. El Cabernet Franc Reserva 2008de Finca La Celia.

Si bien a este vino lo posteamos hace apenas unos meses, en una nota donde acompañó maravillosamente un Bacalao, decimos repetirlo… y al igual que aquella vez, respondió con creces.

Se trata de un vino que ya en vista se presenta importante. Con un color rojo rubí profundo, brillante, limpio y bien glicérico. No podríamos compararlos pero creemos que perdió un poquito de cuerpo.

En nariz explota con intensos y complejos aromas de frutos rojos junto a hierbas frescas, menta, eucaliptus, y pimienta negra. No cambió nada en este tiempo.

En la boca es franco con la nariz. Mucha fruta roja y una gran frescura (lo mejor) acompañada de sabores a menta y pasto verde. Los taninos están suaves y jugosos… Deja un sabor de boca largo y exquisito!

Sin lugar a dudas, este Cabernet Franc de La Celia es un vinazo! Y lo mejor es que en Casilda aún se consigue por $60!!

Si les gusta este cepaje, o si no lo conoce y les interesa saber de otras opciones, en los links de abajo pueden ver lo que encontraron los otros blogueros del vino.

1- Vinos en Buenos Aires (Rosell Boher Viñas de Narváez 2011) 

2- Wine MDQ (Nicasia Vineyards Red Blend 2010)

3- Fabián Mitidieri (Siesta CF 2007)

4- Vinos en Córdoba (Lagarde Cabernet Franc 2009)

5- Mr. Wine (Kaufman 2008 Reservado)

6- Vinarquía (Saint Felicien 2008)

7- El vino del Mes (Fond de Cave 2010)

Hasta la próxima LUPA BLOGUERA!!! 

Salute, Rumbovino.

Entrevista y felicidades! Un añazo..!

Hoy, segundo día del mes de setiembre del año 2012, es el primer año de VINARQUÍA, uno de los  últimos blog que se sumó al grupo de blogueros del vino.

Desde que apareció, tímidamente con una declaración de principios en su primera nota, de la mano de su creador Ariel Rodríguez, VINARQUÍA no ha hecho más que progresar, publicando notas que se superan día a día.

Con un estilo fresco, divertido y original; y con el respeto y la pasión que puede tener un entusiasta del vino, como él se define, su blog ya ha cumplido un año en la comunicación independiente  del  noble brebaje. Todo un lujo en los tiempos que corren... donde los que escriben bien pierden pasión y ganan dinero.

Desde Rumbovino queremos felicitarlo, agradecerle y desearle muchos años más de camino por esta senda. Y para sumarnos de alguna manera al festejo, compartimos con ustedes la entrevista que nos respondió Ariel hace un tiempo. Es imperdible, ya lo verán!

 ¿Cuál es tu relación con el vino? 

Soy un consumidor más, quizá algo más entusiasta que el promedio, que un día fue aprendiendo y quiso contarles a otros lo que probaba.  Para los que se lo preguntan, nunca estudié en una academia.  Soy un autodidacta, aprendí de libros, de blogs, intercambiando opiniones, escuchando más que hablando.

Además, aprovecho la oportunidad para decir que nadie me paga por hacer mi blog, es todo a pulmón, a fuerza de ganas.

¿Por qué el vino? 

Porque el whisky es caro (risas).   Lo digo un poco en serio y un poco en chiste.  Supongo que porque es un gusto gourmet que relativamente no es caro, es interesante y es cultura.

¿Cuándo y por qué "Vinarquía"? 

Poco a poco fui aprendiendo sobre el vino y junto con eso empecé a leer blogs de vinos y mi entusiasmo fue creciendo.  Por otra parte, siempre escribí y estaba como en un hiato, así que era una linda forma de volver a la escritura.

El nombre significa algo así como “el gobierno de los vinos” o donde “mandan los vinos”, aunque gustó por el eco a “anarquía” que tiene.

¿Cuál crees que es la seña de identidad de tu blog? 

Supongo que la humildad.

¿Por qué piensas que te leen? 

No sé.  Supongo que hay una necesidad de que se hable sobre vinos en forma independiente, de que haya una brújula entre tantas notas pagas.  Siempre juego con la idea de que tengo un solo lector, un tipo obsesivo que entra diariamente más de cien veces por día.

¿Cuáles crees que son las cosas positivas de hacer el blog? 

El blog es mi cable a tierra, a través de él me desconecto del stress cotidiano.  Además me permitió conocer gente copada y despuntar el vicio de la escritura.

¿Y las negativas? 

¡Qué disfruto más del blog que de mis actividades diarias! Además, como no tengo mucho tiempo para dedicarme a él, le empiezo a robar minutos a otras responsabilidades.

¿Cambió algo después del blog? 

Mucho.  No esperaba mucha repercusión.  Simplemente quería comentar sobre el nuevo mundo que estaba descubriendo y poder reflexionar sobre ello.  Pero el blog creció y hoy te invitan a degustaciones o vas conociendo a gente tanto o más fanática que uno.

También cambió que antes el vino era un complemento de ciertas comidas y ahora es parte de mi vida, el blog ha hecho que mi interés se multiplicara exponencialmente y aprendiera en la misma medida.  

¿En algún momento escribiste alguna nota que hoy no publicarías? 

No sé si no la publicaría.  Pero reconozco el apuro en alguna nota.  Un apuro que hizo que no quedaran muy bien escritas.

¿Cuál fue el mejor vino que publicaste hasta ahora en el blog? 

¡Temía esta pregunta! Soy una persona que no tiene favoritos de casi nada, me cuesta decidirme por uno en particular.  Haciendo un esfuercito, y teniendo en cuenta sólo aquellos tomados por botella, recuerdo con mucho cariño el Amalaya Gran Corte, a El Enemigo y al Lorca Poético, también un Finca La Celia Heritage que tomamos con otros blogueros.   Más allá de mi intento por ser objetivo soy de los que creen que al disfrute del vino lo hacen una serie de factores externos a él, como la compañía o la razón del brindis.  Todos esos vinos se bebieron en circunstancias particulares.

¿Te atreves a mencionar el peor? 

A veces soy un poco díscolo, no me busquen… (risas)  Más que vinos malos, si hay que escrachar a alguno, nombraría a los que tienen una mala Relación Precio/Calidad.  Hay algunos que te venden la marca, otros el nombre del enólogo, otros porque son “boutique” te cobran el doble.  Uno puede mirar con cierto beneplácito a alguna bodega, pero cuando es caro no los apoyo.

Ojo, por otro lado está el tema del gusto personal por eso no digo que uno es el peor.  Para mí son muy caras algunas cosas de Escorihuela, casi todo Rutini, Cobos, y la lista sigue.  Me parecen caros, pero otros lo pagan con los ojos cerrados.   Dentro de  las bodegas menos afamadas, tengo un gran rechazo hacia Urraca y Manos Negras porque sus vinos no me gustan, pero a otros los maravillan.  Somos consumidores diferentes, no hay uno peor.

¿Un maridaje? 

Varios.  Hay vinos que piden carne asada y me encanta esa combinación.  También me gusta mucho el sushi con espumantes o Pinot Noir.

¿Un lugar para el vino? 

¿Hay un lugar para el vino? (risas) Hablando en serio, prefiero mi casa.  En compañía de mi novia o de amigos y familiares.  Ahí estoy a gusto, con las copas que me gustan y yo soy el que maneja la botella.

Por último… ¿Un vino que refleje tu blog? ¿Por qué? 

Quizá un Cabernet Sauvignon.  Porque hay que darle su tiempo, tomarse la paciencia para entenderlo y encontrarle el gustito.  Asimismo, es capaz de grandes sutilezas que espero sepan ver los lectores, pero también puede ser arisco de a ratos.

Nuevamente muchas gracias Ariel!!

Feliz cumpleaños!

Salute, Rumbovino.