COLONIA LAS LIEBRES BONARDA 2010

A este lo tomamos hace cosa de 1 mes, una noche de calor a mitad de semana. Sin demasiados protocolos contamos el vino y al final nuestras impresiones...


En vista, rojo bien intenso, con reflejos oscuros (púrpuras, violetas). De aspecto limpio y brillante.
Recordamos especialmente su nariz. Nítida, fresca y dominada por intensos aromas a frutos rojos (de los aromas más ricos que hemos sentido últimamente) sobre un fondo sutil que me recordaba al azúcar quemada.

En boca, es franco y bien equilibrado. Fruta fresca, vivaz. A nosotros los vinos con demasiada acidez no nos gustan mucho, pero este si bien es ácido, es esa acidez de la fruta cuando está madura… esa que te hace salivar y deja un regusto final dulzón, que invita a otro trago más y luego otro más… Como era un miércoles, lo casamos con vegetales (en la semana, la carne no existe) y se portó de 10!


Este vino producido por Alto las Hormigas exclusivamente con uvas Bonarda provenientes de viñedos en parral de más de 30 años, es elaborado en tanques de acero inoxidable, y NO tiene paso por MADERA. Por lo que, como bien lo reza su contraetiqueta, al probarlo se puede percibir “la belleza intacta de la fruta”.
Hace cosa de un año habíamos probado la cosecha 2008. Aquella nos gustó, pero esta está mucho mejor porque ganó en fruta y expresión. En Casilda cuesta $40. Su RPC: Buena a Muy Buena.

Además desde la cosecha 2009 (que no hemos probado pero fue bastante premiada) cambiaron la etiqueta y la verdad que ganó mucho también. Y otro puntito a favor es la web, que está muy buena pero no figura aún esta cosecha.
En conclusión, un rico Bonarda, frutado, fácil de beber y muy cumplidor en todo lo que se le puede pedir a un vino de esta gama de precios.


Rumbovino