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04 marzo, 2011

Alegre y enganchador Don Tiburcio

A este DON TIBURCIO (Bodega Benegas) 2006 (50% Malbec, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Merlot) lo tomamos en casa de mis viejos con una comida bastante variopinta, una pizza casera con hongos de pino y tomates secos que hizo mi vieja, una tarta de espinaca jamón y queso, un salamín picado grueso de "el chiquito" y un queso gouda que levantaba un muerto...

Es un vino que cuesta (lo compramos antes de ir) $35 en la vinoteca. Que cosa rica, por favor! Bien directo, sencillo, sin vueltas!! Un aroma y un sabor exquisito, acompañó de 10 todo lo que le metimos, hasta la tarta de espinaca que en principio es como medio incompatible con el vino. Queríamos poner unas pocas palabras que lo definan: nos pareció un vino "alegre" y "enganchador" no se puede dejar de tomar, de esos que un trago llama a otro.

Salute,
RUMBOVINO.

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